星のバウムクーヘン

隆勝堂の地元名産・八女茶の中でも星野抹茶と卵黄を贅沢に使用し、焼き上げました。中側が抹茶の層、外側がプレーンの層となっています。

さらに外側表面にホワイトチョコをコーティングし、甘みに深みを出す工夫を凝らしています。
チョコの後を引くような甘みと、鼻を抜ける星野抹茶の香り。これが、隆勝堂バームクーヘンのおいしさの秘密です。

バームクーヘンはドイツ語で「木のケーキ」の意味。
木の年輪のように幸せを積み重ねていくという気持ちが込められています。
星のバームクーヘンは、結婚式の引き出物や入学・卒業などのお祝い品として大変人気です。