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  • 逢菓茶 ~ うまみ × ほうじ ~
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逢菓茶 ~ うまみ × ほうじ ~

隆勝堂オンラインショップ限定、逢菓茶 〜 うまみ × ほうじ 〜。
逢菓茶はお菓子とお茶の良さを重ね、品よく甘み・旨みをお楽しみいただけるセットです。
お茶を一煎、二煎と重ねて召し上がって頂くことで味わいの変化も楽しめます。

うまみは、ワンランク上の甘味を楽しめるお菓子に。本来お菓子の持つ上品な甘み(とんからりんの小豆の旨さ、バームクーヘンの香りと優しい甘さ)をお茶の旨みで美味しさをプラスします。
ほうじは、焙煎を楽しめるお菓子に。ダックワーズのようにアーモンド香など焼き香(メイラード反応)のあるお菓子と合わせることで、香りの相乗効果が生まれます。

  • うまみのおすすめペアリングwithとんからりん
  • うまみの美味しい淹れ方
  • ほうじのおすすめペアリングwithカステラ
  • ほうじの美味しい淹れ方
原材料 蹴洞:白餡(いんげん豆,砂糖),砂糖,小麦粉,卵,マーガリン,練乳,でん粉,水あめ,ピーナッツバター,くるみ,塩,クチナシ色素,膨張剤,乳化剤,香料,酸化防止(ローズマリー抽出物,V.E),(原材料の一部に落花生・大豆を含む)
御茶萬:生餡(いんげん豆),砂糖,麦芽糖,バター,水あめ,卵,小麦粉,小豆,生クリーム,練乳,ミックス粉(米粉,小麦粉,乾燥あん,やまいも),ハチミツ,グルコマンナン,抹茶ペースト,脱脂粉乳,抹茶パウダー,トレハロース,膨張剤,香料,着色料(黄4,黄5,青1)
とんからりん:小豆生餡(国内製造),砂糖,小麦粉,生餡(いんげん豆),バター,麦芽糖,牛乳,練乳,卵,水あめ,小豆餡(小豆,砂糖,還元水あめ),生クリーム,脱脂粉乳,乾燥餡(小豆)/トレハロース,膨張剤,香料,着色料(赤106,青1)
抹茶カステラ:卵,砂糖,小麦粉,ハチミツ,米飴,抹茶粉末,転化糖
プレーンカステラ:卵,砂糖,小麦粉,ハチミツ,米飴,転化糖
賞味期限 蹴洞:発送日より7日
御茶萬・とんからりん:製造日より50日
カステラ:発送日より10日
内容量 蹴洞:1個25g × 6個
御茶萬:1個28g × 6個
とんからりん:1個38g × 3個
抹茶カステラ:1個42g × 2個
プレーンカステラ:1個42g × 1個
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
特定原材料 卵,乳,小麦,落花生,大豆,やまいも,くるみ,ハチミツ
名称 うまみ:煎茶 / ほうじ:ほうじ茶
原材料名 緑茶(国産)
内容量 うまみ:70g / ほうじ:30g
保存方法 高温多湿をさけ、移り香にご注意ください。
製造者 株式会社 木屋芳友園